渋谷の最新ハラル(Halal)レストラン事情。ハラル和食、ハラル焼肉も! – 渋谷新聞 (ブログ)

「しょっぱい 意味」についてラジオで話していたのだけど聞き損ねてしまったので、

ちょっと調べてみたらこんな記事があった。



渋谷の最新ハラル(Halal)レストラン事情。ハラル和食、ハラル焼肉も! – 渋谷新聞 (ブログ)

渋谷の最新ハラル(Halal)レストラン事情。ハラル和食、ハラル焼肉も!
渋谷新聞 (ブログ)
例えば、東南アジアからの方々はスパイシーで濃い口の味付けを好むそうで、「日本人だと少ししょっぱいぐらいがちょうどいい」。一方で、トルコの方々は辛い味付けが苦手なため、本来の和食に近い味付けが好まれるようです。 ハラル御膳をはじめた当初、マレーシアの方々 …



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渋谷の最新ハラル(Halal)レストラン事情。ハラル和食、ハラル焼肉も! – 渋谷新聞 (ブログ)
とりすぎ注意!塩分が多く含まれている「定番パスタ」トップ10 – オーヴォ

オーヴォ

とりすぎ注意!塩分が多く含まれている「定番パスタ」トップ10
オーヴォ
6位のペスカトーレとは「漁師」の意味。魚介類をたっぷり使ったトマトソースパスタなので、素材の味を生かしてつくるといいでしょう。 … は子どもにも人気がありますよね。ただし、たらこは塩漬けにされた食べものです。できるだけ塩分控えめの、しょっぱすぎないものを使いましょう。

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とりすぎ注意!塩分が多く含まれている「定番パスタ」トップ10 – オーヴォ

「しょっぱい 意味」はおもしろいね。

また調査するね。

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